حل أسئلة درس ترتيب الموائد مادة التربية الأسرية الأول المتوسط يعتبر مادة التربية الأسرية من المواد المهمة جدا في هذه المرحلة حيث تقوم بتنمية مهارات الطلاب الأسرية ولذلك قامت مؤسسة التحاضير الحديثة بوضع تحاضير مميزة لمساعد المعلم على تقديم شرح متميز للدرس وبأسلوب سلسل .
حل أسئلة درس ترتيب الموائد مادة التربية الأسرية الأول المتوسط
اذكر الأشياء الضرورية لإعداد مائدة طعام كاملة ؟
- المفارش .
- الأطباق .
- الأكواب .
- الفضيات .
مكونات مادة التربية الأسرية الأول المتوسط[varnumber]
طرق تحضير مادة التربية الأسرية الأول المتوسط[varnumber]
يمكنك الحصول على نموذج تحضير مادة التربية الأسرية الأول المتوسط [varnumber]
أسعــــــــــــــــار مادة التربية الأسرية الأول المتوسط [varnumber]
يمكنك شراء التحاضير الخاصة بمادة التربية الأسرية الأول المتوسط [varnumber]
شرح درس ترتيب الموائد مادة التربية الأسرية الأول المتوسط [varnumber]
ما هي الأشياء اللازمة لتحضير مائدة طعام لمناسبة كبيرة ؟
أولا : مفارش الطاولة
يمكن تغطية الطاولة بفرش مائدة كبير أو مفرش مائدة صغير من مختلف الأقمشة مثل : الكتان والقطن والدانتيل وغيرها من الأقمشة ، وغالبًا ما تكون الألوان بيضاء وخفيفة طالما تتناسب ألوانها مع ألوان الأطباق ، وإذا كانت مفرش المائدة كبير ويوصى بتدليته من جميع جوانب الطاولة بالتساوي ، والمفارش الصغيرة فهي توضع أمام الشخص الجالس ، وتضفي جمالاً على الطاولة ، خصوصاً إذا كانت الطاولة مصنوعة من الزجاج أو الخشب .
ثانيا : الأطباق والصحون
- أطباق الغرف الرئيسية
وهي الأطباق التي تحتوي على العناصر الرئيسية وتوضع في منتصف الطاولة ، وبجانب كل طبق يتم أيضًا وضع أواني الطعام الضرورية ، وفي حالة استخدام الملعقة توضع على يمين الطبق. ، وإذا كان المستخدم سكينًا وشوكة يتم وضع الشوكة على يسار الطبق والسكين توضع على يمينها ، يتم توزيع أطباق الغرف الأخرى حول المائدة بطريقة منظمة ، بحيث يبدو التوزيع متوازنًا دون ازدحام في أي مكان .
- أطباق تناول الطعام
- يتم وضع طبق الأكل بين كل من السكين والشوكة أمام الشخص الجالس .
- يتم وضع الطبق المسطح في الأول ، ثم وضع طبق الحساء فوق الطبق المسطح ، وتجنب وضع أكثر من ثلاثة أطباق أمام كل شخص جالس .
- وضع طبق الخبز وطبق الزبد في يسار الشخص الجالس وبجانب الشوكة ، وقد يتم استخدام نفس الطبق ليوضع فيه السلطة .
ثالثا : الأكواب
يتم وضع الأكواب عادة على يمين الشخص الجالس ، فوق حافة السكين بقليل أو على اليمين قليلاً ، ويفضل أن لا تزيد عدد الأكواب عن ثلاثة أكواب أمام كل شخص جالس وهي تكون عادة ، كوب ماء وكوب لبن أو عصير عند الإفطار .
رابعا : الفضيات
وتنطبق كلمة الفضة على القطع المعدنية التي تستخدم في التقديم والأكل ، مثل الملاعق والشوك والسكاكين ، والابتعاد عن الأواني المصنوعة أو المطلية بالذهب والفضة .
- ويتم وضع الفضيات وفقا للأولوية يمكن وضعها من اليمين إلى اليسار أو العكس .
- يتم وضع القطع على مسافة متقاربة من بعضها البعض ولكن عدم وضعهم متلاصقين ببعض وضرورة أن تكون أطراف الفضيات على خط مستقيم ويكون هذا الخط موازي لطرف الطاولة .
- في حالة استخدام السكينة يتم وضع الشوكة على يسار الصحن ، وفي حالة عدم استخدامها يتم وضع الشوكة على يمين الصحن .
اذكر ما هي اللمسات التي تزيد للمائدة شكل جمالي ؟
- أولا : أدوات الطاولة المتناسقة مع بعضها لمسة جمالية للطاولة مثل: إضافة أطباق ملونة أو زخرفية جذابة ، السكاكين والملاعق والشوك ذات الأطراف الزخرفية والملونة .
- ثانيا : الأزهار الملونة .
- ثالثا : الإضاءة الخافتة خصوصا في وقت العشاء .
- رابعا : مناديل المائدة المصنوعة من القماش مع الحرص على طيها بصورة جميلة .
- خامسا : الفاكهة المتنوعة والمفيدة .
اذكر طرق تقديم الطعام ؟
طريقة البوفيه : وهي من أكثر الطرق استخداما عند تواجد عدد كبير من الضيوف ، حيث يتم تقديم الطعام في أطباق كبيرة ووضعه على طاولة جانبية ، ويتم وضعه حسب أولوية تقديم الأصناف ، حيث يتم تقديم الطعام بشكل فردي ، أنت تخدم نفسك عن طريق أخذ الأطعمة التي تريدها ، وعادة ما يتم وضع أطباق الفاكهة والحلويات على طاولة جانبية صغيرة أو في نهاية الطاولة الرئيسية.
يمكنك معرفة كل جديد يخص مؤسسة التحاضير الحديثة من خلال الرابط هنـــــــــــــا .
