اوراق عمل درس الفيتامينات مادة التربية الصحية والنسوية مقررات
اوراق عمل درس الفيتامينات مادة التربية الصحية والنسوية مقررات تهتم الدولة بأن تخرج للمجتمع جيلا لديه القدرة على تحمل المسئولية والقدرة على مواجهة الأعباء لذا وضعت تلك المادة داخل المناهج ولهذا اهتمت مؤسستنا مؤسسة التحاضير الحديثة بتلك المادة اهتمام واسع لتضع التحاضير والمكونات المناسبة لها والتي تسهل من خلالها دور المعلمين والمعلمات في شرح تلك المادة .
اوراق عمل درس الفيتامينات مادة التربية الصحية والنسوية مقررات
نسند لكم إحدى نماذج أوراق العمل التي تضعها المؤسسة كمكون أساسي داخل المادة حيث إن تلك الأوراق تيسر على المعلمين مهام الشرح وقياس مهارات الطلاب لأنها تخلق روحا من التفاعل بين الطالب والمعلم .
مكونات مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]
طرق تحاضير مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]
عينة مجانية من مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]
أسعـــــــــــــــــار مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]
شــــــــــــــــراء مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]
شرح درس الفيتامينات مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]
مازلنا عزيزاتي الطالبات في وحدة الغذاء والتغذية :
أخذنا في الدرس الماضي مجموعة من العناصر هي :
- تعريف الغذاء .
- أهمية الغذاء .
- العناصر الغذائية .
- البروتينات ووظائفها .
- أقسام البروتينات واحتياجات الجسم لها .
- الكربوهيدرات وأقسامها ووظائفها واحتياجات الجسم لها .
- الدهون وأقسامها ووظائفها واحتياجات الجسم لها .
- أهمية الماء .
- مصادر الماء .
- ووظائف الماء .
- الفيتامينات الذائبة في الدهون .
- الفيتامينات الذائبة في الماء .
تحدثنا أيضا عن الفيتامينات الذائبة في الدهون :
تحدثنا عنها بشكل مفصل مثل :
فيتامين أ، فيتامين د، فيتامين ه وكذلك فيتامين ك .
تعرفنا على مصادر ووظائف تلك الفيتامينات .
أهداف الدرس :
يتوقع من الطالب في نهاية الدرس :
تحدد المصادر الغذائية مصادر الفيتامينات الذائبة في الماء .
تبين وظائف الفيتامينات الذائبة في الماء للجسم .
نستنتج أعراض نقص الفيتامينات الذائبة في الماء للجسم .
نفرق بين وظائف مجموعة فيتامينات ب .
نعطي نصائح لإعداد وجبات غذائية غنية بالفيتامينات .
أقسام الفيتامينات :
أولا : الفيتامينات الذائبة في الدهون :
تخزن داخل الجسم بكميات كبيرة نسبيا .
لا يحدث نقص سريع عند عدم تناولها يوميا .
مثل فيتامين أ، ه، ك، د .
ثانيا فيتامينات ذائبة في الماء :
لا تخزن في الجسم بكميات كبيرة .
تحدث أعراض النمو بشكل ملحوظ وسريع .
مثل مجموعة فيتامين (ب) .
أمثلة لبعض الفيتامينات الذائبة في الماء :
مجموعة فيتامينات (ب)
أولا : فيتامينات (ب1)
مصادرة : الخميرة بيرة ، نخالة القمح ، الخبز الأسمر ، الكبدة ، الحليب ومنتجاته .
وظيفته : يساعد على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة حرارية في العضلات وفي الجهاز العصبي ، ويحافظ على سلامة الجهاز العصبي .
نقصه : نقصه الشديد يسبب مرضاً يسمى البري بري ، ويصيب هذا المرض الجهاز العصبي في البالغين ، ويحدث التهابات وشللاً في الأعصاب ، أما نقصه المعتدل فيسبب تعباً خفيفاً وفقدان الشهية والغثيان وضعف العضلات ، واضطرابات هضمية وفقدان التركيز والإمساك .
ثانيا: فيتامين (ب2) الريبوفلافين
مصادرة : خميرة البيرة ، اللحوم ، الكبدة ، نخالة القمح ، الجبن ، البيض ، الحليب ، البقول والخضراوات .
الوظيفة : مهم لعملية تحويل البروتينات والكربوهيدرات والدهون إلى طاقة حرارية يحتاجها الجسم لتوليد الأنسجة وإصلاحها .
نقصه : لا يسبب مرضاً نوعياً ، ولكن أعراض نقصه تؤدي إلى ظهور تشققات وتقرح في زاويتي الفم مع التهاب اللسان والشفتين ، وتصبح العينان حساستين للنور وتتعبان بسرعة ، ويقشر الجلد حول الأنف والفم وفروة الرأس مع فقدان الشعر .
ثالثا: فيتامين (ب6) البيريدوكسين
مصادرة : خميرة البيرة ، اللحوم ، الحبوب الكاملة ، الكبدة ، الكلاوي ، الموز ، البيض ، البطاطس ، والأسماك .
وظيفته : يساعد على الاستفادة من المواد البروتينية في الجسم ، كما أنه ضروري للنمو السليم .
نقصه: يؤدي نقصه إلى الشعور بالقلق الشديد والتشنجات وبعض المشاكل الجلدية وفقر الدم عند الأطفال .
مؤسسة التحاضير الحديثة لديها خبرة كافية لجذب العميل وتقديم العديد من الخدمات لأنها واثقة مما تقدمه .
