اوراق عمل درس الغذاء مادة التربية الصحية والنسوية مقررات

اوراق عمل درس الغذاء مادة التربية الصحية والنسوية مقررات تهتم مؤسسة التحاضير الحديثة بتقديم كافة الملفات وطرق التحضير المتنوعة لتحقيق أهداف التعليم وفق هيكل منظم يتضمن أساليب متنوعة تعزز دور المعلمين والمعلمات وتكسبهم قدر من المهارات التي تحقق الشمول والتنوع والوقوف على الطرق الفعالة في إدارة الصف الدراسي .

اوراق عمل درس الغذاء مادة التربية الصحية والنسوية مقررات 

مما يتكون الغذاء ؟ 

يتكون الغذاء من عناصر غذائية هي :

• البروتينات .
• الكربوهيدرات .
• الفيتامينات .
• الأملاح المعدنية .
• الدهون .
• الماء .

تحضير مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]

مكونات مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]

طرق تحضير مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]

للحصول على عينة مجانية من تحاضير مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]

 هنــــــــــــــا

أسعـــــــــــار تحضير مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]

هنـــــــــــــا

للتسجيل عبر الموقع لشراء التحاضير الخاصة بمادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber]

 هنـــــــــــــــا  

شرح درس الغذاء مادة التربية الصحية والنسوية مقررات [varnumber] 

أسعد الله يومكم عزيزاتي الطالبات من جديد في مقرر التربية الصحية والنسوية والآن مع درسنا اليوم وهو الغذاء .تمتع الإنسان بالصحة الجيدة من أهم أسباب سعادته وقدرته على العمل ، وترتبط صحة الإنسان بالغذاء ، لأن الغذاء المتوازن الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية المهمة يساعد على نمو الجسم والقيام بوظائفه الحيوية، والوقاية من الأمراض المنتشرة .

إن كل مرحلة من مراحل عمر الإنسان لها احتياجات من الغذاء الخاص بها التي تؤثر على صاحبها، فالتغذية غير الجيدة تؤدي إلى حدوث الكثير من المشكلات الصحية . بينما تنعكس التغذية السليمة على صحة الإنسان ونضارة شكله .

ماذا سنتعلم من الدرس ؟

• تعريف الغذاء .
• أهمية الغذاء لأي كائن حي .
• المكونات الغذائية .

الغذاء :

 كل مادة من المواد الصلبة أو السائلة ينتج عن استهلاكها طاقة ونمولسم الكائن الحي وصيانة للجسم وتكاثر وتنظيم العمليات الحيوية في الجسم .

لماذا نأكل ؟

نأكل لكي نستطيع الحياة، حيثُ يعوض الأكل الجسم ما يفقده من طاقة ، وهذه إجابةٌ صائبة قطعًا، إلا أنها لا تكفي لتفسير سلوك الأكل أو الطعام لدى البشر .

فمن المعروف نفسيًّا أن الذي يدفع الكائن الحي إلى تناول الأكل هو من أقوى الدوافع النفسية في الإنسان وفي الحيوان، وفي أي كائن حي إلى حد أن نقص الغذاء المتاح للإنسان يؤدي إلى توجيه كل أفكاره ومشاعره في اتجاه واحد، هو البحث عن الطعام فدافع الأكل لا يدفعُ الكائنَ البشريَّ إلى الأكل فقط وإنما يدفعه إلى البحث عن تناول الطعام، وإلى بذل الجهد من أجل الحصول عليه، مهما كانَ نوعُ الجهد المطلوب .

أهمية الغذاء :

• يمد الجسم بالطاقة والنشاط .
• يعمل على نمو وبناء الأنسجة وتجديدها .
• يعمل على تنظيم العمليات الحيوية في الجسم والوقاية من الأمراض .
• العناصر الغذائية .

يتكون الغذاء من عناصر غذائية مهمة هي :

• البروتينات .
• الكربوهيدرات .
• الدهون .
• الماء .
• الفيتامينات .
• الأملاح المعدنية .

الجدير بالذكر أن مشكلات التغذية والأمراض التي تحدث للإنسان بسبب نقص أو زيادة عنصر أو أكثر، من عناصر الغذاء.

أولاً : البروتينات :

مادة تتكون من وحدات بنائية تسمى الأحماض الأمينية .

وهي المصدر الأساسي للنيتروجين الذي يميزها للقيام بوظيفتها الأساسية لبناء أنسجة الجسم والحفاظ عليها .

والأحماض الأمينية نوعان :

رئيسة :

لا يمكن الجسم القيام بتصنيعها .

غير رئيسة :

يقوم الجسم بتصنيعها .

وظائف البروتينات :

• تساعد على النمو الجسم وبناء أنسجة الجسم المختلفة .
• تعويض ما يفقده الجسم من أنسجة .
• تكون بعض الهرمونات للجسم .
• تكون الأجسام المضادة التي تقف سدا منيعا ضد الأمراض . 
• المحافظة على الضغط  للجسم .

أقسام البروتينات :

• النوع الأول مثل : اللحوم والدجاج والأسماك، البيض، الألبان ومشتقاتها، حيث إن قيمتها الغذائية عالية .
• النوع الثاني مثل : البقول ، الحبوب ، المكسرات ، وقيمتها الغذائية منخفضة إن تناولا أكثر من نوع من الحبوب ، أو البقول أو معاً يكمل بعضهما البعض فتصبح بروتيناً كاملاً .

احتياجات الجسم من البروتينات :

تقدر حاجة الجسم  حسب الوزن والعمر فالشخص البالغ يحتاج إلى (0,8) جراما / كيلو جرام من وزن الجسم ، بينما تزيد الحاجة لدى المرأة الحامل والمرضع والمراهقين وتتضاعف الحاجة عند الصغار .

 يشارك البروتين في جميع العمليات الخلوية لذلك تختلف النسبة في الرجال البالغين عن النساء البالغين حيث تزيد لدى الرجال لاعتمادهم على المادة البروتينية في إفراز بعض الهرمونات الرئيسية داخل أجسامهم .

تقدم مؤسسة التحاضير الحديثة لجموع المعلمين والمعلمات مستندات قيّمة تتضمن مجموعة من الملفات المعاونة وطرق التحضير المتنوعة تتيح لهم القدرة على التفكير الإبداعي وتعزيز الثقة بالنفس .